0086-21-58386256
زیره سیاه یکی از مهمترین گیاهی دارویی است که در ایران در مناطقی از استان‌های مرکزی به صورت خودرو می‌روید و برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش چربی و کلسترول خون، قند خون، رفع تب و درمان شکستگی استخوان بسیار مفید است.
روغن سیاه دانه دارای خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی و ضدویروسی است و ازاین‌رو می‌تواند در درمان بیماری‌های عفونی واژن و بوی بد ناشی از عفونت واژن ( علائم عفونت واژن ) مفید واقع شود. از خواص این ...
7- زیاده روی در مصرف زیره می تواند باعث آسیب به کبد و کلیه ها شود. 8-زیره موجب سرکوب تستوسترون شده و باعث ناباروری در مردان می شود.لذا مصرف آن برای مردان توصیه نمی شود. 9- زياده روي در مصرف زيره ...
زیره سیاه منبع غنی آنتی‌اکسیدان است. این ادویه مقدار قابل‌توجهی لوتئین (Lutein) و زآگزانتین (Zeaxanthin) دارد که در بدن با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند. رادیکال‌های آزاد استرس اکسیداتیو را ...
سیاهدانه دارای طعمی تلخ است و از گذشته برای درمان دندان درد، سردرد، گرفتگی بینی، کرم روده، انگل و آبسه مورد استفاده قرار می‌گرفت. در این مقاله با طبع سیاه دانه، فواید سیاه دانه، عوارض جانبی ...
زیره. زیره میوه (دانه) گیاهی است که بوته‌های حدودا ۵۰ سانتی‌متری دارد و در اکثر کشورهای خاورمیانه، بصورت خود رو، رشد می‌کند. زیره به دو نوع زیره سبز و زیره سیاه تقسیم میشود. زیره‌ای که در شهر کرمان کشت میشود، زیره ...
لاغری با زیره سیاه یا سبز! امروزه اکثر افراد ترجیح می دهند برای لاغری و کاهش وزن، گیاهان دارویی را جایگزین داروهای شیمیایی کرده و از طب سنتی کمک بگیرند. مصرف زیره یا عرق آن باعث افزایش ...
تاثیر زیره سیاه بر خواب و دیابت. زیره سیاه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای منیزیم، ممکن است در بهبود کیفیت خواب نقش داشته باشد. مصرف این ماده معدنی می‌تواند به افزایش آرامش و بهبود سوخت و ساز ...
زیره سیاه یک نوع ادویه است که از خواص دارویی و غذایی فراوانی برخوردار است. گیاه زیره سیاه برگ های ریزی دارد و گل های آن به رنگ سفید و به شکل چتری میباشند که دانه های آن برای استفاده دارویی مصرف میشود.
قبل از اینکه به کاربرد زیره سیاه به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده در غذاهای مختلف بپردازیم، بهتر است تا کمی با خواص و فواید این دانه معطر آشنا شویم. مواد مغذی درون زیره سیاه بسیار بوده که مهمترین آن آهن، روی، کلسیم و فیبر است.
زیره دانه‌ای معطر است که در آشپزی و همچنین علم پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد و در دو نوع زیره سبز (Cuminum cyminum) و زیره سیاه (Carum carvi) کشت میشود. زیره سیاه را با عنوان زیره ایرانی نیز می‌شناسند.
آیا سیاه دانه برای مردان ضرر دارد؟. عوارض جدی سیاه دانه نادر است، اما مصرف آن به شکل مکمل ممکن است در بعضی از افراد به حالت تهوع، نفخ، سوء هاضمه و افت قند خون منجر شود. آیا روغن سیاه دانه برای ...
خواص زیره سیاه و سبز که از آن بی خبر هستید! زیره دانه‌ای است معطر و ضد نفخ که به‌عنوان ادویه استفاده میشود. برگ‌های این گیاه بیست الی سی سانتی‌متر و ارتفاع آن تقریبا پنجاه سانتی‌متر است ...
این دانه‌ها نیاز مادر و جنین را به آهن تامین می‌کند. هم چنین، محتوای کلسیم آن برای استخوان بندی جنین مفید است. همچنین زیره سیاه، باعث بهبود گوارش در بارداری می شود و ضد یبوست بارداری است ...
خواص زیره گزینه‌های متعددی را شامل میشود که اکثر آنها به سیستم گوارشی مربوط میشود. زیره دانه‌ای ریز در ادویه‌ها است که اغلب در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه می‌توان آنرا تهیه کرد.
زیره سیاه یا همان زیره کوهی در میان آشپزان و بسیاری از افراد طرفدار دارد. گیاه این زیره برگ‌های ریز بریده شده و گل‌های سفید کوچکی دارد. دانه زیره سیاه معمولا به رنگ قهوه‌ای روشن یا تیره است.
مقدار مصرف سیاه دانه در روز چقدر است؟ هر ماده غذایی مفیدی چنانچه بیشتر از حد مجاز مورد استفاده قرار بگیرد، می‌تواند عوارض سوء داشته و به بدن آسیب برساند. سیاه دانه هم از این قائده جدا نیست.
سیاه دانه (Nigella Sativa) گیاهی یک ساله و گل دار بوده و بومی اروپای شرقی، غرب آسیا و کشورهای ایران، ترکیه و عراق است. این گیاه با نام‌های دیگر مانند سُنیز، زیره سیاه و گشنیز رومی نیز شناخته میشود. گلبرگ‌های این گیاه، از پنج ...
خواص عرق زیره سیاه برای معده. عرق زیره سیاه تقویت کننده معده است و مصرف آن به از بین رفتن نفخ، هضم بهتر غذا، پیشگیری از ترش کردن، رفع اسپاسم معده و قولنج‌های دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین ...
9 جایگزین برتر دانه زیره که ممکن است در آشپزخانه داشته باشید - به دنبال جایگزینی برای دانه های زیره می گردید؟ زیرا «شما در میانه راه ایجاد یک دوره اصلی بودید.
برای بهترین نتیجه، سیاه دانه را چگونه و کی مصرف کنیم؟. سیاه دانه یا زیره سیاه یکی از گیاهانی ست که در طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی استفاده می شود و خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد التهابی و ...
زیره سبز و سیاه از ادویه های پرکاربردی است که امروزه دیگر به جزء جدانشدنی چاشنی غذاها تبدیل شده است. ... حتی امروزه در شرق هند، مردم هنوز دانه های زیره را در آب می جوشانند و از آن به عنوان دارویی ...
آب زیره به آبرسانی بدن کمک می کند و دانه های زیره سیاه محافظ دستگاه گوارش هستند و در کاهش علائمی مانند سوزش سر دل، درد، تهوع و… موثر هستند و همچنین به دفع سموم از بدن کمک می کند. 19- مفید برای قلب
زیره دانه‌ای ریز در ادویه‌ها است که اغلب در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه می‌توان آنرا تهیه کرد. کاربردهای این ادویه در برخی از غذاها به دریافت خواص آن منجر میشود که گاهی نسبت به آنها بی توجه ...
همچنین می توانید روزانه حدود 1.5 الی 2 گرم از دانه های زیره سیاه را میل کنید. در مطالعه ای دیگر، روزانه 0/15 الی 0/3 میلی لیتر از روغن سیاه دانه برای رفع مشکلات معده مانند نفخ، آروغ و احساس اسپاسم و ...
انواع زیره. به طور کلی سه نوع زیره وجود دارد و انواع زیره بر اساس رنگ آن طبقه بندی شده و از هم متمایز می گردد. زیره سبز (Cuminum cyminum)، زیره سیاه (Carum carvil) و زیره کوهی از مهم ترین انواع زیره می باشند که ...
زیره سیاه با لیمو. مقداری دانه زیره سیاه را در ظرفی بریزید و آب لیمو را روی آن فشار دهید طوری که آب لیمو روی سطح زیره ها را بپوشاند. سپس این ظرف را در زیر آفتاب بگذارید تا دانه ها خشک شوند. این ...
دانه زیره به دو نوع زیره سبز و سیاه تقسیم میشود. به لحاظ ظاهری گیاه زیره شبیه به بوته هویج است. برگ‌های زیره حدود 20 الی 30 سانتی‌متر بوده و ارتفاع خود گیاه در حدود 50 سانتی‌متر است.
زیره سیاه دارای خواص مفیدی، از جمله موارد زیر است: مصرف عرق زیره سیاه برای کاهش رطوبت معده و کوچک شدن شکم در افراد سرد مزاج مفید است; مصرف زیره سیاه به شیوه مناسب، سبب کبد، کلیه و روده ها میشود
زیره (سرده) گونه: C. carvi. نام دوبخشی. Carum carvi. لینه. زیرهٔ سیاه ، گیاهی دوساله از خانواده چتریان ، سرده زیره و بومی غرب آسیا ، اروپا و شمال آفریقا است. [۱] [۲] [۳] این گیاه ، دارای دانه‌هایی معطر است که ...