0086-21-58386256
شرکت سنگزنی نورتون را تأسیس کرد و در آنجا به بهبود ماشین‌های سنگزنی استوانه‌ای با استفاده از بهبود مقادیر سرعت دوران (دور در دقیقه) سریع‌تر و تلرانس‌های دقیق‌تر پرداخت. او در 18 آوریل ...
پوسته‌ی کاکائو سرشار از فیبر رژیمی است که به حفظ سلامت روده‌ی بزرگ کمک میکند. در مطالعه‌ای بر روی ۴۸ کودک دارای یبوست مشخص شد که کاکائو، به خصوص پوسته‌ی آن، یبوست را کاهش می‌دهد.
کاکائو فقط در 20 درجه شمالی و جنوبی خط استوا می‌روید. این درخت ظریف برای رشد و نمو به محافظت شدن در برابر نور و باد مستقیم نیاز دارد و معمولا در زیر سایه‌ی درختان بلندتر کاشته می‌شود که سایه ...
غلاف های کاکائو دارای پوسته زبری است که درون آن گوشت باریک و صورتی رنگی وجود دارد. به محض رسیدن دانه های کاکائو غلاف ها را به وسیله چاقو از آن جدا می‌کنند سپس آن را باز کرده و دانه ها را از دل ...
کاکائو درختی از تیره پنیرکیان با بلندی بین ۴ تا ۱۰ متر است. برگ‌هایش ساده و متقابل است و گُل‌های منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصل‌ها دارد.. میوه‌اش بسته، زرد رنگ و به اندازه یک خیار و حاوی ۲۵ تا ۴۵ دانه است.
در کاکائو ترکیباتی به نام فلاوانول هایی موجود است که باعث تولید اکسید نیتریک می‌شود. کارکرد این ماده شیمیایی، کمک به باز شدن رگ‌های خونی‌ست که گردش خون هم شدت پیدا میکند. علاوه بر این ...
دو مورد از دانه های غیر حبوباتی مورد علاقه انسان دانه‌های قهوه و دانه‌های کاکائو هستند. غلاتی مانند برنج، ذرت، گندم و نخود نیز دانه محسوب می‌شوند. ... گیاهان دانه‌دار حدود 300 میلیون سال پیش ...
ترکیبات شکلات شیری شامل یک قسمت لیکور کاکائو، دو قسمت شیر خشک کامل و و چهار و نیم قسمت شکر است. این مخلوط دارای ۱۵٪ چربی کره حاصل از شیر است و به همین دلیل شکلات شیری بطور کلی نسبت به شکلات تخته ...
پودر کاکائو از دانه‌های گیاهی به نام کاکائو تهیه می‌شود. البته قبل از پودر شدن، این دانه‌ها در طول فرایند تخمیر، دچار تغییر طعم و بافت می‌شوند. جالب است بدانید که تمامیت هویت طعمی و خواص ...
کاکائو (به فرانسوی: Cacao) درختی است که میوه آن زرد رنگ و به اندازه یک خیار و دارای ۲۵ تا ۴۵ دانه است. میوه‌های این گیاه را پس از چیدن انبار می‌کنند تا پوسیده شود و پس از آن دانه‌ها را جمع‌آوری کرده و به مصرف می‌رسانند.
همه چیز در مورد کاکائو ؛ خواص و مضرات. آیا مصرف کاکائو سودمند است یا می‌تواند مضرات مختلفی داشته باشد؟. آیا خوردن شیرکاکائو و شکلات‌های حاوی کاکائو برای افزایش انرژی بزرگسالان مناسب است ...
آن‌ها فایده‌های زیادی برای سلامت انسان دارند، از جمله کاهش التهاب، جریان خون بهتر، فشار خون کمتر، و سطح کلسترول و قند خون متعادل‌تر. کاکائو یکی از غنی‌ترین منابع پلی‌فنل است. فلاوانول ...
دانه های کاکائو بصورت کامل جدا شده و داخل جعبه های چوبی قرار داده می شوند. در اثر تجمع وگرمای محیط، دانه ها تخمیر شده و رنگ، عطر و بویشان تغییر می کند. در واقع حرارت محیط، منجر به تولید مواد ...
شکلات ساخته شده از دانه های کاکائو، اثرات مثبتی بر خلق و خو داشته است. این توانایی کاکائو در بهبود خلق و خو توضیح می دهد که چرا شکلات را اغلب در شرایط استرس عاطفی مصرف می کنیم. حتی با وجود اینکه ...
دانه های لوبیایی شکل Chocolate از درخت کاکائو به دست می آید. این گیاه در مناطق گرمسیری و نزدیک به خط استوا رشد می کند. دانه های کاکائو درون یک میوه غلاف مانند رشد می کنند و با یک خمیر سفید آبدار ...
روش پشته به طور سنتی در مزارع غرب آفریقا استفاده می شود.در این روش دانه های کاکائو مرطوب را به صورت پشته ستون بندی می کنند.این ستون ها توسط ساقه های درخت موز احاطه شده است و برگ ها به صورت دایره ...
2022102 کاکائو خام مملو از پالپ شیرین و مغذی و دانه‌هایی به طول یک اینچ است که به دانه‌های کاکائو معروف هستند. به طور کلی کاکائو طعمی تلخ و خاکی دارد و مانند شکلات تلخ شیرین نشده است و
معمول ترین کارهای سنگزنی عبارت از تیز کردن ابزارها و کار روی قطعات آب داده شده و بدون آب. منظور از سنگ زدن برطرف کردن ناهمواری های سطوح کار (پلیسه گیری) و یا سنگ زدن قطعات گرد و یا تخت که باید دقت اندازه داشته و سطوح ...
هر درخت کاکائو حدود ۵۰ تا ۶۰ میوه در سال تولید می کند و میزان تولید هر درخت در سال چیزی حدود ۱۰-۷ کیلو دانه خواهد بود. هر دانه کاکائو شامل پروتئین، کره کاکائو، نشاسته، کافئین، تئو برومین و ...
هدف این پژوهش بررسی تأثیر ریزساختاری فولاد و اندازه‌دانه روی زبری سطح به دست آمده پس از فرایند سنگزنی است. برای این کار نمونه‌هایی با ریزساختارهای مختلف و با اندازه‌دانه‌های مختلف طی فرایندهای مختلف عملیات حرارتی ...
شکستن پوسته‌ی دانه‌ی بعضى گیاهان نیز براى جوانه زنى الزامى است. قرار گرفتن در معرض آتش، عبور از دستگاه گوارش جانوران، افتادن روى تخته سنگ‌ها و چندین راه طبیعى دیگر باعث آسیب دیدن پوسته‌ی ...
در روش سنگ زنی، دانه‌های ساینده روی سطح، بخش کوچکی از قطعه کار را تغییر شکل می دهند. در واقع سنگ زنی، مرحله نهایی کار روی قطعه بوده که بعد از آن کیفیت سطح کار افزایش پیدا می کند و نوعی پرداخت ...
چیزی که اکنون اکثر ما به عنوان شکلات می‌شناسیم (شکلات تخته‌ای) در سال ۱۸۴۷ توسط شرکت بریتانیایی "J. S. Fry & Sons" اختراع شد. در سال ۱۷۹۵، "جوزف استورز فرای" (Joseph Storrs Fry) روشی را برای سنگ زنی …
اصول سنگ زنی نوعی براده بردای محسوب می شود که عموما توسط سنگ سمباده گردان انجام می شود. در سنگ زنی دانه ها از روی قطعات براده های بسیار ریز و ظریفی جدا می شود و از آنجا که سرعت ...
دانه‌های کاکائو مملو از مواد مغذی گیاهی هستند که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل کرده و نقش ... بر اساس گزارش سازمان شکلات بدون برده، ۲.۳ میلیون کودک در صنعت تولید شکلات در غنا و ساحل عاج مشغول به ...
میوه و دانه های کاکائو به دلیل میزان اندک گرده افشانی و باروری، هر درخت حدود ۵۰ تا ۶۰ میوه در سال تولید میکند. در نتیجه پس از اینکه میوه ها عمل آمده و دانه ها جدا شدند، میزان تولید هر درخت در سال ...
تاریخ کاکائو و افسانه‌های قوم مایا. نویسنده هنگامه خدابنده. ۱۲ شهریور ۱۴۰۱. قوم مایا که دو هزار سال قبل از تولد مسیح در بخش‌های جنوب مکزیک، کشورهای گواتمالا و بِلیز (Belize)، و بخش‌های غربی ...
نسبت سنگ زنی (G Ratio) جدا شدن دانه‌ها از چرخ باعث تغییر اندازه چرخ می‌شود. نسبت سنگ زنی (Grinding Ratio) یا نسبت G، به صورت اینچ مکعب ماده خام جدا شده از قطعه کار تقسیم بر اینچ مکعب حجم از دست رفته از چرخ تعریف می‌شود.
کنترل دما و سرعت: کنترل های دقیقی که فرآیند سنگ زنی و خراشیدن را مدیریت می کنند و نتایج بهینه را تضمین می کنند. دستگاه آسیاب یا ملانژور، خمیر درشت کاکائو را به یک قوام خوب و مخملی تبدیل می کند ...
دانه های کاکائو حاوی گزانتین و تئوفیلین هستند که ممکن است به آرامش اسپاسم برونش کمک کند و می تواند لوله های منقبض برونش را باز کند. ... می تواند به کاهش اثرات اریتم ناشی از uv کمک کند و ممکن است ...
دانه های کاکائوی حرارت داده شده را غربال و الک می نمایند تا پوسته ها و هر ریشه ناشی از جوانه زنی از بین برود در حین فرایند رستینگ برای دومین بار، عطری بسیار مطلوب از این دانه ها منتشر می شود.
مزیت‌های اقتصادی و ارزش معنوی مبتکر در هر زمینه‌ای بعد از کپی‌برداری از بین می‌رود، همین شکلات سنگ رودخانه ای در انحصار ثبتی مجموعه ما است ولی کپی برداری شده و ما هم با توجه به مدارک ثبتی ...
عملیات سنگ زنی چیست ؟ سنگزنی یا سنگ سابی یا Grinding عملیاتی است که در آن ابزار تشکیل شده از دانه های ریز و مواد ساینده (چرخ سنگ) توسط فرآیند سایش از قطعه کار نرم تر براده برداری می کنند، بعبارتی این دانه ها همچون لبه های ...
از ابتدای فروردین تا پایان بهمن ماه سالی که گذشت، ۱۰ شرکت بزرگ تولیدکننده سنگ‌آهن بالغ بر ۴۶ میلیون تن کنسانتره آهن تولید داشته‌اند که این میزان نسبت به مدت مشابه سال ۱۳۹۸، شش درصد رشد یافته است.