0086-21-58386256
در این مطلب خواص باورنکردنی پودر کاکائو برای سلامتی را با هم بررسی می‌کنیم اگر دنبال دسر هیجان انگیز با پودر کاکائو هستید به مجله فرمند سری بزنید.
بهترین روش درست کردن کیک شکلاتی با پودر کاکائو با فرمول اصلی. آیا عشق به شکلات و کیک داشته و به دنبال یک دسر خانگی شیرین و خوشمزه می‌گردید؟. با طرز تهیه کیک شکلاتی با پودر کاکائو که در این ...
کاکائو تلخ در افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی مانند یک مرهم عمل می‌کند و مصرف آن در کنار دارو میتواند در تسریع روند درمان این بیماری موثر باشد. کاکائو تلخ برای تقویت روحیه بسیار عالی است ...
وجود کره کاکائو در شکلات به بافت دسر شما آن ظرافت خاص که نیاز است را می‌دهد. در دسرهایی چون انواع موس و پودینگ، آب شدن کره کاکائو در دهان تجربه بسیار شگفت‌انگیزی را میتواند برای شما رقم بزند.
آرد، پودر کاکائو، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید تا سبک شوند. مخلوط آرد را کم‌کم به بقیه‌ی مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. یک قاشق غذاخوری آرد را با نصف قاشق ...
نحوه استفاده از کاکائو. چند راه برای مصرف کاکائو در آشپزی شما وجود دارد. ۱٫ به عنوان چاشنی: می‌توانید آن را روی ماست، بستنی یا گرانولا بپاشید یا از آن به عنوان یک میان وعده انفرادی لذت ببرید. ۲٫ به عنوان ادویه: در حالی که ...
آب ۲ و ۱/۲ پیمانه. روغن جامد ۱ پیمانه. پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری. حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی یک نوع حلوای بسیار خوشمزه و آسان با رنگی تیره است که معمولا میتواند به صورت مجزا یا برای ...
بدون افزودنی‌های مضر: پودر کاکائو نباید افزودنی‌های مضری داشته باشد. پودر کاکائو یکی دیگر از مواد اصلی که برای تهیه کیک خانگی بسیار مهم است. این پودر به کیک خانگی طعم شکلاتی و اصالتی می‌بخشد.
۲-خرد کردن شکلات. شکلات را آماده کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز شکلات‌ها را تکه‌تکه کنید. هرچقدر شکلات‌ها ضخامت کمتری داشته باشند زودتر ذوب می‌شوند. به ازای هر فنجان با حجم ۲۲۵ گرم، ۵۰ گرم ...
با دیجی‌کالا مگ همراه باشید. ۱. طبق دستور پیش بروید. مهم‌ترین نکته‌ای که باید در مورد پختن کیک بدانید این است که مطابق دستور پیش بروید. این نکته شاید بدیهی به نظر برسد ولی بسیاری از ما به ...
در ادامه بخش بالا و آموزش طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی در خانه و برای فرم دادن خامه قنادی باید: ۷. همزن برقی را روشن کنید و خامه قنادی را به مدت ۲ دقیقه با دور کند همزن برقی هم بزنید تا یکدست و ...
وقتی صحبت از کاکائو (Cocoa) می‌شود، همه ما به یاد طعم بسیار خوشمزه پودر کاکائو می‌افتیم. شاید این پرسش برای شما به وجود آمده باشد که منشأ کاکائو چیست؟. تفاوت این آن با شکلات در چیزی است؟. کاکائو ...
طرز تهیه کیک میوه ای بدون فر. ۱- ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب بزنید تا کاملا یکدست شده و پف کند. ۲- سپس شکر، روغن مایع (یا کره) و ماست را نیز به تخم مرغ ها اضافه ...
می توانید از پودر کاکائو به جای آرد؛ در تابه ها استفاده کنید. معمولا برای این که مطمئن شوید خمیر حین پخت به تابه نمی چسبد، از روش کره مالی و آرد پاشیدن استفاده می شود. شما می توانید به جای آرد از ...
شاید بارها کیک شکلاتی خیس را در کافه سفارش داده باشید اما این‌بار با خواندن طرز تهیه کیک قهوه خیس می‌توانید آن را با پودر قهوه در منزل به راحتی با پف زیاد برای خود و عزیزان‌تان درست کنید. ۲۰.
همزن دستی. اگر همزن برقی در اختیار ندارید، همزن دستی میتواند به شما کمک کند. استفاده از همزن دستی انرژی بیشتری میگیرد ولی می‌توانید از آن برای مخلوط کردن مواد و پخت بعضی از کیک‌ها استفاده ...
۸- نکته دیگر. برای پف کردن کیک و اسفنجی شدن آن این است که: اگر کیکی که درست می‌کنید، در دستور پخت آن ماست دارد؛ بگینگ پودر را به آرد اضافه نکنید، بجاش آن را به ماست اضافه کنید و اجازه دهید تا ...
طرز تهیه. ابتدا شکلات تلخ خرد‌شده، شکر و پودر کاکائو را در قابلمه‌ای، خوب مخلوط کنید تا تکه‌های درشت شکر و کاکائو از هم باز شوند. شیر را به مواد بالا اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ...
بیکینگ‌پودر علاوه بر پف کردن کیک سبب ماندگاری بیشتر آن نیز می‌شود. نمک طعام. نمک جز مواد مهمی است که باید در پودر کیک به مقدار جزئی وجود داشته باشد.
۱. سرشار از پلی‌فنول است که چندین فایده برای سلامتی دارد. پلی فنول ها (Polyphenol) در واقع آنتی اکسیدان هایی هستند که به‌طور طبیعی در میوه ها، سبزیجات، چای و شکلات وجود دارند. آن‌ها فایده‌های زیادی برای سلامت انسان دارند ...
شکر، بکینگ پودر و نمک را هم به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. در ظرف دیگری دوعدد تخم‌مرغ رابا شیر و آب و روغن مخلوط کنید. تخم مرغ، شیر، آب و روغن را مخلوط کنید. وانیل و پوره موز را اضافه کنید ...
خاستگاه کاکائو. کاکائو یکی از باارزش ترین و خوش طعم ترین هدیه های مکزیک به دنیاست. کاکائو و محصولات تهیه شده از آن از محبوب ترین طعم ها در جهان است و کمتر کسی پیدا می شود که طعم کاکائو را دوست ...
برای تهیه کیک کاکائویی ساده و پفدار ابتدا همه مواد را آماده نموده و روی میز کار خود قرار دهید. اجازه دهید برای مدت یک ساعت با محیط هم دما شوند و سپس اقدام به درست کردن خمیر کیک نمایید. در ابتدا ...
۱. چگونه می‌توانم کیک را بهتر طعم دهم؟. برای بهبود طعم کیک شکلاتی با پودر کاکائو، می‌توانید از اسانس وانیل یا مواد طعم دهنده دلخواه دیگر استفاده کنید. همچنین، می‌توانید به تزئینات خود اضافه ...
مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ. در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به همراه وانیل و شکر هم بزنید تا کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید و بعد روغن مایع را اضافه کنید و بعد پودر کاکائو را ...
افرادی که به پودر کاکائو علاقه‌مند هستند و از طعم و عطر آن لذت می‌برند، می‌توانند با داشتن یک فر یا مایکروفر به راحتی کیک خیس تهیه کرده و در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرند.
از آن جایی که پودر کاکائو بر بافت و طعم محصولات پخته شده تأثیر می گذارد، استفاده از مقدار مناسب به خصوص زمانی که با بیش از چند قاشق غذاخوری سر و کار دارید، بسیار مهم است. پودر کاکائو را باید مثل ...
کره: ۲ قاشق غذاخوری. برای درست کردن گاناش شکلاتی با پودر کاکائو و نشاسته به صورت زیر عمل کنید: ابتدا شکر را داخل آسیاب بریزید تا پودر شود. سپس با پودر کاکائو و نشاسته ذرت ترکیب کنید تا یکدست شود ...
قیمت خرید پودر کاکائو و مراکز فروش پودر کاکائو به همراه عوارض و کاربرد پودر کاکائو از مواردی است که در این مقاله با آن آشنا می شوید. ... روش قلیایی کردن پودر کاکائو برای اولین بار در سال ۱۸۲۸ در ...
آماده سازی کیک: فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید. 2 تا 3 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود ...